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マヨネーズとにんにくで下味のチキン南蛮 レシピ・作り方

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はらぺこあおむし〜
衣は、卵の代わりにマヨネーズ♪にんにくで下味♪
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

とりむね肉
2枚
塩、胡椒
適量
◎マヨネーズ
大さじ２
◎にんにく
一片
◎小麦粉
大さじ２
◎片栗粉
大さじ２
◎水
大さじ４
△酢
大さじ３
△砂糖
こさじ１
△ラー油
５滴
■ゆで卵
二個
■マヨネーズ
大さじ１、5
■玉ねぎ
8分の１
■牛乳
大さじ１弱
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作り方

  1. 1
    むね肉２枚を12等分くらいに切る。塩胡椒をする
  2. 2
    ◎の材料をボールに入れて混ぜ、むね肉をからめて、揚げる
  3. 3
    △を合わせて、甘酢を作る。
    むね肉が揚がったら、甘酢に浸ける
  4. 4
    お皿に盛り、■の材料を合わせてタルタルソースを作りかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

むね肉を、見栄えよく夕飯に出したくて

公開日：2014/08/25
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

はらぺこあおむし〜 結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！ 生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！

つくったよレポート（ 1 件）

2014/11/27 11:37
とっても美味しかったです♪
aidontamu
美味しそうに作って頂きありがとうございました～☆

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