塩麹からあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切る。

2. 2

   ボウルに鶏肉と塩麹を入れてよく混ぜラップをして30分以上冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   2に片栗粉をつける。

4. 4

   フライパンに油を少し多めにひき3を揚げ焼きにする（片面3分ずつ焼く）。