茄子と牛肉の味噌にんにく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は縦に薄切りに、キャベツはザク切り、牛肉はミンチより荒めに切る。
♢調味料は混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、茄子を両面焼く。焼けたら取り出し、牛肉とキャベツを炒める。
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3
茄子を戻し入れ、軽く炒めたら、調味料を入れ炒め合わせて出来上がり！
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- 茄子と牛肉の味噌にんにく炒め
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半熟目玉焼きをのせて食べても美味しいです☆