野菜たっぷりサラダ レシピ・作り方

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しまとも2721
春キャベツが美味しい季節。たっぷり野菜を食べたくて、サラダにしてみました。

材料(4人分)

春キャベツ
2~3枚
ブロッコリー
1/2株
にんじん
1/3本
生ハム
3枚
ミニトマト
適量
●マヨネーズ
適量
●わさび(またはからし)
少々

作り方

  1. 1
    材料の下準備をする。
    ・春キャベツ&にんじん・・・一口大に切り、熱湯でサッと茹でする
    ・ブロッコリー・・・食べやすい大きさに切り、軽くボイルする(歯ごたえが残る固さ)
  2. 2
    材料の下準備をする。
    ・ハム・・・5mm幅の短冊切り
    ・トマト・・・1/2~1/4に可愛く切る
  3. 3
    1の野菜に、マヨネーズとわさびで軽く和える。
    ※マヨネーズだけでは味が単調なのでわさびorからしを少々と和えると美味です☆
  4. 4
    3の野菜にマヨネーズが合わさったら、ハムも入れてしっかり合わせる。
    最後にトマトを飾って完成♪

おいしくなるコツ

マヨネーズにわさびorからしを合わせるのが味の決め手です!

きっかけ

野菜をたっぷり食べたくて、マヨネーズサラダを作ってみました!

公開日:2012/03/21

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
ブロッコリーのサラダ

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