肉汁じゅわっと大満足なハンバーグ：焼肉用牛肉入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉と牛乳をボウルに入れふやかす

2. 2

   たまねぎみじん切り
   焼肉用の肉を粗みじんに切る

3. 3

   パン粉のボウルにすべての材料を入れこねる。

4. 4

   冷蔵庫でラップをして寝かす
   一時間くらい
   今回は4時間寝かしました

5. 5

   フライパンに油をしいて温め
   肉だねを丸めて空気を抜いて小判型にしてフライパンにのせる。
   真ん中に指で穴を開けると、キレイに焼けます。
   中火強で焦げ目をつけ、裏かえし、蓋をして焼く

6. 6

   お好きなソースで食べてください。