ピリッと！葉わさび味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料は混ぜておく

2. 2

   葉ワサビは茎の部分はみじん切りにする。葉の部分は水の中でよくもみ洗いした後、熱湯に２０～３０秒ほどつけ、ザルにあげたらみじん切りより少し大きめに刻む。

3. 3

   葉ワサビの水気をしっかりきって、合せた調味料とよく混ぜる。1日くらい置けばできあがり。