ピリッと！葉わさび味噌 レシピ・作り方
材料（?人分）
作り方
- 1 調味料は混ぜておく
- 2 葉ワサビは茎の部分はみじん切りにする。葉の部分は水の中でよくもみ洗いした後、熱湯に２０～３０秒ほどつけ、ザルにあげたらみじん切りより少し大きめに刻む。
- 3 葉ワサビの水気をしっかりきって、合せた調味料とよく混ぜる。1日くらい置けばできあがり。
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私はサンチュにご飯とこれを包んで食べるのが大好きです。