材料（2人分）
- マグロ切り身
- 3切れ
- 塩・胡椒」
- 少々
- 小麦粉
- 少々
- めんつゆ
- 大2杯
- オスターソース
- 小さじ1
- 水
- 少々
- みりん
- 小さじ1
- ニンニク
- 1かけ
- サラダ湯
- 少々
作り方
-
- 1
- マグロ切り身に塩・胡椒し。小麦粉を振ります
-
- 2
- フライパンにニンニクスライスを入れ。サラダ油をいれたら、火をつけ、マグロを両面焼く、
-
- 3
- まぐろを焼いたフライパンに、つゆ等をいれ煮つめたら、焼いたまぐろにかける
おいしくなるコツ
ニンニクの香りが出たら、まぐろをいれてください。
ふらいぱん1つで出来ます
きっかけ
安いマグロでちょっとアレンジしてみました。
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