干物でお手軽☆ちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は吸水し、少な目の水で炊く。

2. 2

   干物は焼き、小さめに切る。（ほぐす。）
   錦糸卵を作る。
   （レシピID:1470001284）
   大葉は千切りにする。

3. 3

   炊き上がったごはんに、寿司酢を入れ、切るように混ぜる。
   ②と胡麻も混ぜる。

4. 4

   ③を器によそい、錦糸卵と大葉をのせる。