春のみずみずしい新じゃが煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 洗いジャガイモ（皮がむいてあるもの） ２パック
- もも鳥のひき肉 ８０グラム
作り方
- 1 鍋に少量の水とお酒をいれて、その中にモモ肉のひき肉をいれて、火をつけます、箸でかき混ぜてください（そぼろ状にします）
- 2 １の中に洗いじゃがいもをいれて、だし（水）をひたひたにして砂糖大さじ１、醤油大さじ２をいれて、アルミの蓋をして中火で煮ます
- 3 水気が鍋の下のほうになるまでに、味の最終調整してください（あとみりんをいれて照りを出して下さい）
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモのの煮物
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