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デコレーションカップケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料14人分

  • クーベルチュールチョコレート

    200g

  • 生クリーム

    235g

  • バター

    25g

  • 水あめ

    16g

  • ドラジェ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
デコレーションカップケーキ
  • 1,000円前後

市販のカップケーキでもデコレーションすると可愛くなりますよ (❤ฺ→艸←)

作り方

  • 1

    カップケーキを用意する。(別途れレシピあげてますのでもし良かったら参考にしてください。)

  • 2

    下準備。チョコレートを細かく刻む。バターを室温にもどす。

  • 3

    鍋に入れた生クリームと水あめを火にかけ沸騰させる。

  • 4

    ボールに細かく刻んだチョコレートをいれ、③を注ぎ、よくとかす。

  • 5

    やわらかくしたバターを入れる。

  • 6

    ⑤を氷水にあて、ちょうどよい固さになるよう調整する。

  • 7

    チョコを絞る。
    お好みでドラジェを飾ってください☆

きっかけ

お菓子教室で習いました。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
クリスマス > クリスマスケーキ

レシピID: 1470000684

公開日:2011.02.16

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料理名
カップケーキ
料理用途
贈り物

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