さつまいもとお豆☆スイートポテトサラダ レシピ・作り方

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*nini*
ちょっと甘めのポテトサラダです♪

材料(約4人分)

さつまいも
1/2本(150g)
牛乳
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
大豆の水煮など
大さじ2くらい
ひじきの水煮
大さじ1/2くらい
ベビーチーズ
1個
ハム
2~3枚

作り方

  1. 1
    サツマイモは、蒸かすか茹でる。

    「炊飯器で☆ふかしサツマイモ」
    レシピID:1470000043
  2. 2
    ベビーチーズ、ハムは小さめに切る。
  3. 3
    サツマイモの皮を取り、マッシャーなどでつぶす。
  4. 4
    サツマイモに牛乳とマヨネーズを入れ、よく混ぜる。
  5. 5
    大豆、ひじき、チーズ、ハムを加え、混ぜる。

おいしくなるコツ

サツマイモのつぶし具合は、お好みでどうぞ。固まりが残るくらいでもいいし、なめらかにマッシュでもOK!

きっかけ

固形のおいもが苦手な子供の為に。子供が大好きなお豆とあわせてみました。

公開日:2011/02/14

関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
ポテトサラダ サツマイモ 簡単 離乳食
料理名
さつまいもとお豆のサラダ

このレシピを作ったユーザ

*nini* 1歳児&3歳児の母です。 離乳食(完了期)→幼児食の子供も一緒に食べれるレシピを紹介したいです☆ 少ない材料、少ない調味料での簡単レシピが中心です。 たくさんのレポありがとうございます!! 引越しでお部屋がぐちゃぐちゃ(>_<) お返しレポとっても遅れ気味です。。。

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