大根ステーキ☆和がらしソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、輪切りにし、十字に隠し包丁を入れる。
   レンジで下茹でする。
   （鍋で水から下茹ででもＯＫ）

2. 2

   鍋に水を入れ沸かし、コンソメスープの素を溶かす。
   下茹でした大根を入れ、５分ほど煮てから冷めるまで置いておく。

3. 3

   フライパンを熱しバターを入れ、大根を焦げ目がつくまで両面焼く。
   焼けたらお皿に盛り付ける。

4. 4

   大根を煮たコンソメスープ大さじ３で和がらしを溶かし、大根を焼いたフライパンに入れる。
   しょう油も加え、少し煮詰める。

5. 5

   焼いた大根にソースをかける。