クリスマスに☆ほうれん草とプチトマトのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を茹でる。
   パウンド型に油を塗る。（または、クッキングシートを敷く。）
   オーブンを１８０度で予熱する。

2. 2

   ほうれん草は半量の牛乳と一緒にフードプロセッサーにかける。
   プチトマトは半分に切る。
   クリームチーズは１ｃｍ角に切る。

3. 3

   溶いた卵、残りの牛乳、オリーブオイル、ほうれん草、塩を混ぜ合わせる。
   小麦粉、ベーキングパウダーも入れ混ぜる。

4. 4

   飾り用にプチトマトを少し残し、プチトマトとクリームチーズを生地に混ぜ、サックリと混ぜる。

5. 5

   型に流し入れて、生地の上にプチトマトをのせる。
   数センチの高さから２、３度落とし、空気を抜く。
   １８０度で４０分焼く。

6. 6

   焼けたら、型から外し、冷ます。