同時に野菜を入れるのでは、なく、硬いものから順番に鍋に入れると出来たときに同じ硬さになる。だから皮をむきながら、皮がむけたものから順番に鍋にいれれば時間もかからずにおいしいポトフが。
旬の野菜を使って
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