さつまいもとチーズのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
さつまいもを乱切りにして水に付けアク抜きをする。
水を捨て さつまいもがかぶる程度の水を入れて蓋をして中火にかける。
10分ほど煮て、菜ばしがスーッと通ったらお湯を捨てる。 -
2
さつまいもをざっくりと潰す。チーズを8等分に切り熱いうちに混ぜる。
塩、こしょう、ごまを加えて混ぜ塩こしょうで味を整える。
器に盛り付け完成!
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