里芋と舞茸の和風サラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥いたら半分に切り、耐熱ボールに入れてラップをする。ラップをしたら、６００ｗのレンジで５～６分加熱する。（竹串で刺してスーッと刺さるまで加熱する。）
- 2 里芋はフォークなどで潰す。
- 3 舞茸は適当な大きさに手で割いたら、耐熱皿に入れてラップをする。ラップを掛けたら、６００ｗのレンジで３分加熱する。
- 4 ネギはみじん切りにする。
- 5 ２の里芋、３の舞茸、４のネギ、ポン酢、マヨネーズをよく和える。
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TOMO146
育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。
教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。
FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。
よろしくお願いします。
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