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豆腐のキャベツ大根スープがけ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ヘルシー
材料(1人分)
キャベツ
1枚
大根
3センチ
豆腐
150g
水
カップ1/3
だしの素
小さじ2
※酢
小さじ2
※てんさい糖
小さじ1/2
※めんつゆ
大さじ1
※みりん
大さじ1/2
白いりごま
4ふり
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った大根、キャベツを入れる。
2
7分ほど煮たら、※を溶き、弱火で3分ほど煮る。
3
器に温めた豆腐を入れる。
4
2をかける。
5
白いりごまを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
胃腸を休めたい時に
公開日:2024/10/24
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胃に優しい・消化に良い料理
低カロリーおかず
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キャベツ
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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