残りもので卵とじ丼 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
残りもの寄せ集めでも旨味たっぷり♡
みんながつくった数 3

材料(1人分)

しめじ
ひとつかみ
牛丼の残り
大さじ1
紅白蒲鉾
2切れ
そぼろ納豆
大さじ1
1個
てんさい糖
小さじ1/2
カップ1/3
※黒酢、梅酢、みりん
各小さじ1
ご飯
150g

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、しめじを入れ、5分ほど煮る。
  2. 2
    卵を溶きほぐし、てんさい糖を混ぜて加える。
  3. 3
    蒲鉾、牛丼の残り、そぼろ納豆を散らす。
  4. 4
    蓋をして、卵がほどよく固まったら火を止める。
  5. 5
    ご飯を盛り、4をのせる。

きっかけ

残りもの寄せ集め♪

公開日:2024/02/26

関連情報

カテゴリ
卵とじ牛丼かまぼこしめじ玉子丼

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート( 2 件)

2024/05/02 09:17
美味しくいただきました( * ´ސު`) ŧ‹”ŧ‹”♬素敵なレシピありがとうございます✿連休後半も楽しめますように♬
Nico
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡
2024/03/24 22:05
同じくあるもので作りました。参考にさせて頂きありがとうございます!
すのっぷさん
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡

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