魚肉ソーセージとほうれん草のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は２㎝に切る。

2. 2

   魚肉ソーセージは斜めに５㎜幅に切る。

3. 3

   卵を溶きほぐしたら、塩、コショウを振るう。

4. 4

   フライパンに油大さじ１（分量内）を入れ、火に掛ける。油が温まったら３の卵を入れ、お箸で大きく混ぜながら半熟になるまで炒める。

5. 5

   ４の卵が半熟になったら一度フライパンから取り出し、キッチンペーパーでフライパンを綺麗にしたら、残りの油大さじ１を引いて温める。

6. 6

   ５の油が温まったら、１のほうれん草、２の魚肉ソーセージを順に炒める。

7. 7

   全体がしんなりしたら５の卵をフライパンに戻し、サッと合わせたら、オイスターソースを入れてサッと炒める。最後に黒コショウを振るう。