カリフラワー黒豆もやしズッキーニのケチャップ酢煮レシピ・作り方

Name: カリフラワー黒豆もやしズッキーニのケチャップ酢煮
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: カリフラワー 1/3株; ズッキーニ 2本; 黒豆もやし 1袋; 乾燥にんにくスライス ひとつかみ; ※生姜パウダー 小さじ1/2; ※シナモン 6ふり; ※ケチャップ 大さじ3; ※バルサミコ酢 大さじ1; ※純米酢 大さじ1/4; ※水 カップ1/4

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あけぼのマジック

少しずつ余っている調味料で味つけ

材料（作りやすい人分）

カリフラワー: 1/3株

ズッキーニ: 2本

黒豆もやし: 1袋

乾燥にんにくスライス: ひとつかみ

※生姜パウダー: 小さじ1/2

※シナモン: 6ふり

※ケチャップ: 大さじ3

※バルサミコ酢: 大さじ1

※純米酢: 大さじ1/4

※水: カップ1/4

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作り方

1

鍋に食べよく切ったカリフラワー、ズッキーニ、黒豆もやしを入れ、にんにくスライスを散らし、※を振り入れる。
2

蓋をして、中火にかけ、20分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜補給に

公開日：2024/11/16

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。