ゴーヤーサラダ レシピ・作り方

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れみぃ♪
手軽に作れて、ゴーヤーの苦みとマヨネーズが良く合います。

材料(2人分)

ゴーヤー
1/2
塩(ゴーヤー用)
小匙1/3
ツナ缶
1缶
コーン
50g
☆マヨネーズ
大匙2
☆レモン
小匙1
☆塩
ふたつまみ
ブラックペーパー
少々

作り方

  1. 1
    ゴーヤーは、縦半分に切り、スプーンで綿と種をとり、薄切りにする。
  2. 2
    1のボウルに塩をいれ、軽く揉んで10分置いておく。
    ペーパーで水気を拭き取る。
  3. 3
    別のボウルに2、ツナ缶、コーン、☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせたら、ブラックペーパーを振りかけて、出来上がり♪

おいしくなるコツ

苦みを取るのに茹でてもOKですが、水分を拭き取ってください。

きっかけ

ゴーヤーチャンプルー以外にも美味しく食べれるレシピに出会いたかったので。ツナ缶とよく合います。お箸が止まらない~!

公開日:2022/09/07

関連情報

カテゴリ
ゴーヤサラダ
料理名
ゴーヤーサラダ

このレシピを作ったユーザ

れみぃ♪ 料理もお菓子作りも大好きです。お菓子作りは甘さ控えめなものが多いです。毎日のごはんづくりは『時短』『おいしい』『作り置き』で栄養がとれてパッと作れるものが好き♪

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