名古屋風ささみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋をとり、真ん中に切り込みを入れて、左右に開き、酒と塩胡椒をして米粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて中火で両面焼く。

3. 3

   ささみに火が通ったら☆の調味料を入れて蓋をして弱火で少し煮絡める。

4. 4

   仕上げに、いりごまをふりかけ、できあがり♪
   盛り付けはゆで卵を添えて♪