水菜とベーコンのふわたま中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は3cm長さに切る。
   ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   鍋にごま油を中火で熱し、①を入れてサッと炒める。

3. 3

   (a)を加えて強火に熱し、沸騰したらとき卵をゆっくり回し入れる。
   3～4回ほどゆっくりかき混ぜ、ふんわりしたら火を止める。