新玉ねぎ紫蘇の梅ごま風味漬けレシピ・作り方

Name: 新玉ねぎ紫蘇の梅ごま風味漬け
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 新玉ねぎ 1/２個; 庭で採れた青じそ、赤じそ 各2枚; ※塩麹漬けのもと 大さじ１; ※梅酢 小さじ１; ※酢 小さじ２; 白いりごま ４ふり

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あけぼのマジック

作り置き

みんながつくった数 1件

材料（作りやすい人分）

新玉ねぎ: 1/２個

庭で採れた青じそ、赤じそ: 各2枚

※塩麹漬けのもと: 大さじ１

※梅酢: 小さじ１

※酢: 小さじ２

白いりごま: ４ふり

作り方

1

新玉ねぎを薄切りして水にさらしてから水気を切り、冷蔵保存袋に入れ、※を加える。
2

千切りした青じそ、赤じそ、白いりごまを加え、冷蔵庫で1日ほど寝かせる。
3

漬かりました♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

箸休めに

公開日：2022/06/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。