子供がよく食べるヘルシー節約つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉ミンチ
- 250g
- 絹豆腐
- 半丁
- もやし
- 100g
- 片栗粉
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 少々
- a醤油
- 大さじ2
- a酒
- 大さじ2
- a砂糖
- 大さじ2
- aオイスターソース
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 豆腐のみずをよく切ります
もやしを荒めのみじん切りにします
-
- 2
- ボウルに
1と鶏肉、片栗粉、塩胡椒をみれてよく混ぜ合わせます
(豆腐があるのでゆるいですが大丈夫です)
-
- 3
-
- 捏を食べすいサイズ、
形に整えて
油を敷いたフライパンに並べて
焼いていきます
-
- 4
-
- このくらいきちんと焼き目を両面につけます
-
- 5
-
- aを混ぜ合わせておき
4に入れてひっくり返して
しっかり味を馴染ませます
おいしくなるコツ
焼くときにあまり触らない事で
柔らかい肉タネもしっかり形になります
きっかけ
お弁当にもなるおかずを作りたかった！
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