お弁当にこ鯵の酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 こ鯵ははらわたを抜き、頭と尾鰭をとり、骨をとり開く
- 2 1を塩水に潜らせ、水気を充分切り、片栗粉をまぶし、フライパンにオリーブ油をひき表裏焼く
- 3 ニンジンは千切り、玉ねぎは乱切りして、蓋つきの容器に入れる
- 4 こ鯵を加えて、かんたん酢を入れて冷蔵庫で1時間ほど休ませ出来上がり
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