椎茸の軸☆なんちゃって松茸ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライス干し椎茸の軸のみ使用しました。

2. 2

   椎茸の軸は水に浸け冷蔵庫で しっかり戻します。戻し汁は お出汁として汁物や煮物などに活用しました。

3. 3

   炊飯釜に水を2合水位に合わせ白だし、椎茸の軸を入れ炊飯開始。

4. 4

   炊き上がったら松茸のお吸い物の素(海苔と麩を取り除きました)を混ぜ蒸らします。時間経過で松茸の香りが薄くなるので炊き立てを どうぞ。