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焼きピーマンと焼き海苔のおひたし レシピ・作り方

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ミルミント
畑のピーマンと焼き海苔でおひたし
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ピーマン
３個
焼き海苔(小)
5枚
ごま油
小さじ２
だし汁
大さじ２
みりん
小さじ１
醤油
小さじ２
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作り方

  1. 1
    ヘタと種を取り除いて縦の８等分に切ってフライパンでごま油を引いて少し焦げ目がつく程度に焼きます。
    焼き海苔はキッチンバサミで細く切ります。
  2. 2
    焼いたピーマンにだし汁とみりん、醤油を切った焼き海苔とともに加えて混ぜ合わせて和えました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油で焼きましたがオリーブ油でも良いですね。 焼き海苔が無ければ味付け海苔でもOK

きっかけ

畑のピーマンをこんがりと焼いておひたしにしました。

公開日：2021/10/14
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関連情報

カテゴリ
ピーマンしょうゆごま油海苔

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/29 19:22
うまくできました
料理初心者丸
料理初心者丸さま、レシピ報告をありがとうございます。しっとりと仕上げられて美味しそう(^^♪

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