秋薫る☆秋鮭と栗＆舞茸のクリーム焼きレシピ・作り方

Name: 秋薫る☆秋鮭と栗＆舞茸のクリーム焼き
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 秋鮭 1切れ; ※ハーブソルト ４ふり; ※小麦粉 小さじ2/3; 舞茸 1/4パック; 茹でた栗 2個; ゆずの皮の千切り ２つまみ; ☆ホワイトソース 大さじ４; ☆白ワイン 小さじ１

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あけぼのマジック

秋鮭に栗と舞茸、柚子など秋から晩秋の味覚で。

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

秋鮭: 1切れ

※ハーブソルト: ４ふり

※小麦粉: 小さじ2/3

舞茸: 1/4パック

茹でた栗: 2個

ゆずの皮の千切り: ２つまみ

☆ホワイトソース: 大さじ４

☆白ワイン: 小さじ１

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作り方

1

秋鮭に※をまぶす。
2

アルミホイルに☆を混ぜたものを敷き、１と舞茸、千切りしたゆずの皮、割った栗をのせる。
3

アルミホイルで包み、オーブントースターで15分ほど焼いて、包み焼きにする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

秋を感じる食材で

公開日：2021/10/08

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。