麻婆そば レシピ・作り方

麻婆そば
  • 約15分
  • 500円前後
だー
だー
野菜、ちりめん雑魚で、パワーアップ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ガーリックオイルで、ピーマン、もやし、ちりめん雑魚、キノコを炒める
  2. 2 豆腐を加えて炒める
  3. 3 麻婆豆腐の素を加える
  4. 4 麻婆豆腐に入っていたとろみを水でといて加えて餡の出来上がり。
  5. 5 熱湯を用意して、やきそばを湯がく
  6. 6 ゆでたそばを皿に盛り、4の餡をかける

きっかけ

健康診断でγGTPの値が高いと結果がでた。生憎、アルコールは呑めぬ、肥満でもない、脂肪肝でもない。何年もこれが引っかかり、毎年再検査で採血をするが原因不明。ビタミンB6をとりあえずとるか、、ニンニク料理をリサーチしてトライする日々。

  • レシピID:1460045365
  • 公開日:2021/09/11
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カテゴリ
カルシウムの多い食品の料理
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