南瓜の煮物リメイク!南瓜サラダ♪卵入り レシピ・作り方

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京たまご8836
南瓜の煮物が残ったら♪って残りやすい副菜です笑
次の日には、簡単に南瓜サラダはいかがでしょうか♪南瓜の下処理がなく楽ちん
みんながつくった数 4

材料(2人分)

南瓜の煮物
100g
きゅうり
1/2本
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    胡瓜は、薄切りの輪切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。
  2. 2
    ゆで卵を作ります。
  3. 3
    南瓜の煮物は、潰します。
  4. 4
    洗って水気を絞った胡瓜・フォークで粗く潰したゆで卵をあわせます。
  5. 5
    全体に塩コショウをして、マヨネーズを加えます。冷蔵庫で冷やします。
  6. 6
    冷えれば完成です!

おいしくなるコツ

必ず食材は、冷えている状態でマヨネーズを加えて下さい。

きっかけ

余りがちな南瓜の煮物をサラダに♪ 下処理がないので少し時短に、味がついているのでコク深く仕上がります。 ゆで卵が面倒な方は、炒り卵でもオッケー!

公開日:2021/08/18

関連情報

カテゴリ
かぼちゃの煮物かぼちゃサラダ
関連キーワード
簡単 リメイク 南瓜の煮物 南瓜サラダ
料理名
南瓜の煮物リメイク!南瓜サラダ♪卵入り

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート( 2 件)

2021/10/31 21:09
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
よく混ざっていてとても美味しそうです!レポありがとうございます!また作って下さいね♪
2021/08/25 16:24
たくさん煮物を作ったのでリメイクで簡単にもう一品ができてよかったです 美味しかったです♪
あやひな31
潰し具合とても美味しそうです! リメイクしてもらえて嬉しいです! レポありがとうございます!また作って下さいね♪

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