美味しくなる☆さくらんぼ レシピ・作り方
- 5分以内
ブルーボリジ
県内初さくらんぼ植栽、日本初さくらんぼ缶詰製造の歴史を持つ我が家の、さくらんぼの美味しい食べ方です。そのままで美味しい さくらんぼ、常温で食べるのが一番ですが。
材料（家族人分）
- さくらんぼ 1パック(200g)
- 水 適量
- 塩 小さじ1位
作り方
-
1
常温で頂くのが、さくらんぼの甘さが味わえます。冷蔵品であれば常温で10分くらい置いたくらいがオススメです。水洗いして頂く、それだけで美味しいですが、
-
2
我が家で伝え聞く食べ方は冷蔵庫で冷やした さくらんぼ又は常温のさくらんぼを塩を加えた水で洗って頂きます。
- 3 食前にさくらんぼが浸る水に塩と さくらんぼを入れて混ぜ合わせて取り出します。長時間浸したりせず食前に塩水で洗う感じです。
- 4 お客様がいらっしゃった時には塩水容器を持ちながら もぎ取りも。氷を入れても。古い品種メインの我が家、酸味のある品種は塩水で甘みアップ。冷え具合で皮の食感にも違いが出ます。
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ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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