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フライパンで！イワシのしょうが煮 レシピ・作り方

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YOKO yy
簡単に♪
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

イワシ
4尾
☆水
100cc
☆おろし生姜
ひとかけ
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆きひ砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    イワシは頭と内臓を取ってキレイに洗う。
    フライパンに☆を入れて沸騰させる。
    イワシを入れて煮る。
  2. 2
    煮汁が半分くらいになったらスプーンなどで煮汁をすくいイワシにかけながら煮る。
    煮汁が少なくなったら器に盛り煮汁をかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のイワシで♪

公開日：2021/07/06
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カテゴリ
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このレシピを作ったユーザ

YOKO yy 5人家族の主婦です。 美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ* 早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡ つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますが とてもとても感謝しております。 皆さまいつも ありがとうございます (*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

つくったよレポート（ 2 件）

2024/02/03 18:14
リピです！今回は砂糖小さじ2にしてみました。煮詰めすぎてしまいましたが、好評でした！ これからずっとこのレシピで作ります〜
CHISA☆ごはん☺︎
2024/01/17 18:16
鰯は5尾ですがそのままの分量で作りました。酒みりんは水で代用しましたが、美味しくできました。少し甘いと思ったのでもっと生姜を入れてまた作りたいです！
CHISA☆ごはん☺︎

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