長芋とちりめんじゃこの卵焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
長芋を細切りにする。
ボウルに油以外の材料を入れて混ぜる。
フライパンに油を熱し一気に流し込む。
半熟になるまで菜ばしで大きく混ぜてフライ返しで形を整え弱火にする。 -
2
蓋をして3~5分ほど焼く。
裏返して同様に焼く。
卵焼きの中央部分に弾力が出たら取り出す。
食べやすい大きさに切り器に盛り付けて完成!
関連情報
![YOKO yy](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d1957a2ce287f6ab6f1400dc0a0ce6935a44e62f.76.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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