イワシの梅照り焼き♪梅干しでさっぱり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しはほぐして、●印をあわせます。

2. 2

   イワシは、頭を切り落として手でさばきます。血をキレイに洗い流してペーパーで水気をとります。

3. 3

   イワシに片栗粉を加えてまぶします。まんべんなくつけます。

4. 4

   フライパンに油をひいて、皮を下にして焼いていきます。

5. 5

   こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。

6. 6

   イワシに火かとおったら、●印を加えてからめます。

7. 7

   からめます。

8. 8

   照りよくからまれば完成です！