納豆☆うどん餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1〜2cmにカットした うどんと納豆、細葱を混ぜ合わせます。納豆は小粒、ひき割り、お好みで、大粒は少々刻んで加えてます。

2. 2

   ①に☆を混ぜ合わせます。卵のサイズによって緩い場合は片栗粉プラスしても。

3. 3

   餃子を焼く程度のゴマ油を敷いて熱したフライパンにミニハンバーグサイズに成形した②を並べ焼きます。中まで加熱、表面カリッと焼きました。

4. 4

   ポン酢で どうぞ。分量外で練り辛子、粉唐辛子、ラー油等、お好みでタレをアレンジしても。