漬けて焼くだけ！塩鮭の味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭はペーパータオルで水分を拭き取る。
   新しいペーパータオルで包み、
   混ぜ合わせた(a)を全体に塗る。

2. 2

   ①をラップにぴっちり包み、
   ジッパー付きの保存袋に入れて、空気を抜いて閉じる。
   冷蔵庫に２時間ほど漬ける。

3. 3

   ラップ・ペーパータオルを取り
   中火のグリルで６分ほど焼く。
   (片面グリルの場合は途中返します)

4. 4

   【使った調味料】

5. 5

   POINT:包むペーパータオルは、厚手の天然パルプ素材の物を使います

6. 6

   POINT:焼かずに冷凍する場合は、ペーパータオルに包まなくてOKです