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豆腐しめじ白菜のスープ レシピ・作り方

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ミルミント
手元にある物で簡単スープ
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豆腐
75ｇ
しめじ
１/４パック
白菜
１枚
だし汁
300ｍｌ
あら塩
小さじ1/4
醤油
小さじ１/２くらい
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作り方

  1. 1
    豆腐はサイコロ状に切ってしめじは石づきを切り落としてほぐしておき白菜はお好みですが今回は細かめに切りました。
  2. 2
    鍋にだし汁を入れて火にかけ熱くなってきたらしめじを入れて白菜を加え煮えたら豆腐を加えて味付けはあら塩と醤油でしました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁の代わりにだしの素やコンソメで手軽にできますね。

きっかけ

寒い日の夕食に温かいスープを手元にある物で簡単にしました。

公開日：2021/03/23
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関連情報

カテゴリ
豆乳スープしめじ白菜スープ野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/06 06:09
豆腐多めで頂きました♪ごちそうさまでした(*ˊˋ*)
えむえむむෆ
えむえむむさま、レシピ報告をありがとうございます。 豆腐は常備食材でヘリシー経済的で美味しいですよねぇ～(^^♪

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