レンジで簡単♪とろとろ中華ナスレシピ・作り方

Name: レンジで簡単♪とろとろ中華ナス
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 茄子 2本; 醤油 小さじ1; 酢 小さじ1; ごま油 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2

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5分以内
100円以下

みとえみ

茄子が余っているときに必ず作るおつまみレシピです。夏はそうめんの上に乗せるのもオススメです＾＾

材料（2人分）

茄子: 2本

醤油: 小さじ1

酢: 小さじ1

ごま油: 小さじ1/2

砂糖: 小さじ1/2

作り方

1

ナスを洗い、フォークで何箇所か穴を開ける。
2

水気のついたまま、ラップで1本ずつ包み、600Wのレンジで4分。
3

ヘタを切り落として、手でナスを縦に割く。
4

調味液（調味料を全て混ぜ合わせておいたもの）をかけたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小口ネギやごまがあれば上から散らすと、彩りがよくなります。温でも冷やしても美味しいです＾＾

きっかけ

油を使わずにナスがとろとろになるので、カロリーを抑えたいときに◎

公開日：2021/02/07

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このレシピを作ったユーザ

みとえみ「手間暇かけない」「洗い物を増やさない」「でも、お野菜はたっぷり」をモットーに、基本ぱぱっと作れる簡単料理を愛する共働き夫婦。「また今度作ろう」っと思えたレシピを、分量そのまんまにUPしています。キャンプも嗜むため、キャンプメニューで良かったものも記録していきます。キャンプの様子はブログ「サイがゆく」で検索ください＾＾