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白菜・大葉の酢の物♪大葉香る♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
白菜と大葉の酢の物です♪白菜の甘い部分を使えば更に美味しくなりますよ！
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

白菜
150g
大葉
5枚
●酢
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1/2
●醤油
大さじ1/4
●ごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜は1cm幅に切ります。塩（分量外）をふってもみこみます。
  2. 2
    大葉は細く切ります。ちぎってもいいです。
  3. 3
    白菜は洗って水気を絞ります。大葉とあわせます。
  4. 4
    ●印を加えて冷蔵庫で冷やします。
  5. 5
    冷えれば完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜は可能であれば、真ん中の甘い部分を使って下さい。

きっかけ

冬に甘く美味しい白菜を、さっぱりと酢の物にしました。白菜の中心部分を使うと更に美味しく。

公開日：2021/02/04
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関連情報

カテゴリ
白菜その他の酢の物しそ・大葉
料理名
白菜・大葉の酢の物♪大葉香る♪

このレシピを作ったユーザ

京たまご8836 節約＆健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート（ 2 件）

2021/08/26 14:11
美味しかったです！ ショウガを入れてみました！
everyday
大葉沢山とても美味しそうです！ 生姜いり美味しいですよね！レポありがとうございます♪また作って下さいね♪
2021/02/09 10:42
サラダにすることが多かった組み合わせでしたが、酢の物も美味しい❣素敵な発見、ありがとうございました(⁎˃ᴗ˂⁎)
fuwa
美味しそうです！ 酢の物もさっぱりとして美味しいですよね♪ こちらこそ感謝♪ また作って下さいね♪

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