発酵生姜は簡単２週間待つだけ‼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜を丁寧に洗ってペーパータオルなどで水分をふき取って皮ごとですがおろし器で摺り下ろします。

2. 2

   摺り下ろした生姜を熱湯消毒した広口小瓶に詰めて残れば冷凍保存でジッパー付きのビニール袋に平らに詰めて冷凍室にいれます。

3. 3

   2の小瓶に入れた生姜は蓋をして冷蔵庫に２週間凍てれ発酵させます。