鶏肉のアボカドソースがけ〔＃187〕 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- アボカド
- 1個
- レモン
- 1/4個
- 塩
- 小さじ1/2くらい
- アマニ油
- 大さじ1
- 鶏肉
- 2枚
- コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- アボカドを潰す。
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- 2
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- レモンを絞って果汁を混ぜる。
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- 3
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- 塩を混ぜる。
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- 4
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- アマニ油を混ぜる。
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- 5
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- 冷蔵庫で1日寝かせて味をなじませる。
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- 6
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- 鶏肉を焼く。
フライパンに蓋をして弱火で裏表各30分ほど加熱する。
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- 7
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- 肉をひと口大に切る。
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- 8
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- 肉をお皿に並べて5を上からかける。
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- 9
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- コショウをふって完成☆
おいしくなるコツ
アボカドソースを塩をいれずに作って、9の時に塩コショウをふっても大丈夫です。
きっかけ
アボカドを買ったので。
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