とろーり半熟目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 １個
- 油 大さじ1
- お湯 大さじ3
作り方
- 1 卵を冷蔵庫から取り出して５分ほど置く
- 2 ボウルに卵をそっと割り入れる
- 3 フライパンを熱し油を入れ、1を静かに流し入れる（弱火）
- 4 白身が固まりだしたらお湯を注ぎ蓋をする（弱火）
- 5 蓋を取りフライ返しでひっくり返し１5秒ほどしたら再びひっくり返して火を止める
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