さんま・しめじ・さつま芋の照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は1㎝幅の斜め切りにします。レンジに2分30秒かけて柔らかくします。

2. 2

   しめじは石づきを切って、ほぐします。

3. 3

   サンマは頭と内臓を取り除いて、4等分にします。よく洗ってキッチンペーパーでふきとります。

4. 4

   片栗粉をまぶします。

5. 5

   フライパンに油をひいて、サンマ・さつま芋・しめじを入れて焼いていきます。こんがりと焼けてくればひっくり返します。

6. 6

   サンマに火がとおったら、●印を加えてからめます。

7. 7

   照りよくからまれば完成です！