豆腐サクふわドーナツ♡ レシピ・作り方
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- 約30分
- 300円前後
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材料(2人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 絹ごし豆腐 150g
- 卵 1個
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 絹ごし豆腐をボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜたら卵を加えて混ぜます。
-
2
ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
-
3
鍋の底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2をスプーン2本で形を整えながら入れます。
※温度が高すぎるとすぐに色がつき、中は半生状態になります。 -
4
菜箸で転がしながら、全体がきつね色になるまで5分ほど揚げ、油を切ります。
- 5 うつわに盛り付けて完成です!
きっかけ
ドーナツが食べたくて!
おいしくなるコツ
・甘い方がお好みの方は砂糖を加えたり、仕上げに粉糖をまぶしてお召しあがり下さい。また、きな粉や蜂蜜をかけるなどしてアレンジしても美味しいですよ! ・油の温度が高すぎるとすぐに色がつき、中は半生状態になります。
- レシピID:1460036774
- 公開日:2020/10/28
関連情報
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