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美味しい新米ご飯の炊き方 レシピ・作り方

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桜 咲子❤️
水々しい新米は水分量を調整する
みんながつくった数 30件

材料（1人分）

新米
1合　180cc
ミネラルウォーター
1合メモリより少し少な目
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ボウルに1合分の米をとる
  2. 2
    水道水を流しながらかき混ぜて水を捨てる
    ↑
    この作業を3.4回繰り返す
  3. 3
    2を釜に移し1合メモリの2ミリほど下ぐらいまでミネラルウォーターを入れ、塩を振りかける
  4. 4
    30分ほど水に浸し炊飯ボタンを押す
  5. 5
    炊けたら10分ほどそのまま蒸らし、杓文字で空気を入れるように軽くほぐしお茶碗に持って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しいご飯が食べたくて

公開日：2020/10/26
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関連情報

カテゴリ
ごはんのおもてなし料理夕食の献立（晩御飯）その他のごはん料理その他○○ライス

このレシピを作ったユーザ

桜 咲子❤️ ⭐簡単なものが多いです(๑˃̵ᴗ˂̵)⭐ ⚫分量は少し適当感がありますのでご自分でアレンジしてください。

つくったよレポート（ 25 件）

2024/10/17 19:41
参考にさせていただきました。美味しかったです!
さだだだ
2022/10/25 05:41
美味しく炊けました!ごちそう様でした(^o^)
mariron★
ありがとうございました(o^^o)
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