可愛い!きゃらスイートポテト♡ レシピ・作り方
材料(10人分)
- さつまいも 中1本
- 無塩バター 30g
- 砂糖 25g
- 牛乳(30ml生クリームに変えても◎) 70ml
- [卵液]
- 卵黄 1個
- 水 小さじ1〜2
作り方
- 1 サツマイモは皮を剥いて1cm幅に輪切りにします。
-
2
サツマイモを少し水にさらした後、
平たくお皿に乗せて、
ラップをして柔らかくなるまで
レンジにかけます。(約8〜10分) -
3
柔らかくなったら潰します。
そしてバターと砂糖を入れ、さつまいもを潰しながら、バターを溶かしながら混ぜていきます。 -
4
3に牛乳を少量ずつ入れて混ぜるを繰り返します。
牛乳が全部入ったら、裏ごしをします。 -
5
好きな形に整えて、表面に卵黄と水を合わせた液を塗ります。
オーブントースターで約10分ほど焼いて完成です。 -
6
私は、プーさんのクッキー型に4をギュッギュッと詰めて、顔のパーツを押しながら
型から外す方法で作りました! - 7 手で丸めたり、山形にすることも出来ますよ!
きっかけ
実習をがんばってる子に 応援と甘い物の差し入れとして作りました! その子がプーさん好きなので、プーさんにʕ•ᴥ•ʔ
おいしくなるコツ
◉裏ごしをすることで、なめらかなスイートポテトになります。 ◉バターが溶けなかったら少しだけ再度レンジにかけます。 ◉牛乳の量は生地の状態を見ながら調節して下さい。 ◉トースターで焼いている時に表面が焦げて来たらアルミホイル を被せます。
- レシピID:1460036206
- 公開日:2020/10/17
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焼き芋もいいけど、少し手間をかけるだけで
可愛いスイートポテトに大変身☆*