玉ねぎ&三色パプリカのピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- 黄色パプリカ、赤パプリカ 各1/2個
- 緑のピーマン 1個
- ※純米酢 カップ1/3
- ※てんさい糖 大さじ１
- ※塩 小さじ1/4
- ※みりん 大さじ１
作り方
- 1 鍋に※を入れて弱火にかけ、火を止めてほどよく冷ます。
- 2 タッパーに薄切りした玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを入れ、１を注ぐ。
-
3
半日以上寝かせてからが食べ頃。
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- カテゴリ
- ピクルス
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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