サクサク！ディアマンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをボウルに入れゴムベラでよく混ぜる。
2. 2 砂糖を加え、さらによく混ぜる。
3. 3 卵黄を入れ、また混ぜる。
4. 4 ☆ を１つずつふるって、3のボウルに加える。
5. 5 ひとかたまりになったら、
   棒状にし、
   30分ほど冷蔵庫へ。
   
   ※焼くと2周り位、大きく広がります。
6. 6 5に、グラニュー糖をまんべんなく付ける。
   
   ※バットに入れて転がす様に付けると
   やりやすいです！
7. 7 生地を1.5-2cm程の厚さで切る。
   
   1.5cm…サクサクに。
   2cm…周りサクッと、中は少々しっとりに。
8. 8 クッキングシートの上に並べ、
   170°のオーブンで17分程度焼く。